深圳商用电磁炉主要用于商用厨房而非家用厨房，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别是限制使用明火的商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。
深圳商用电磁炉用于厨房等潮湿、油烟产生的地方，设计上虽然达到IPX6的防尘防水等级，在使用上仍需有所注意：
1.商用电磁灶需放置在地面平整的地方，离地高20cm以上；
2.背部不能紧贴墙面，保证大功率电磁炉内散热系统正常运作；
3.商用电磁炉热辐射小，基本能保持电磁炉周围温度与环境一致，但仍需放置在通风环境良好的地方；
4.微晶面板上不能有积水，保持微晶面板和超过接触面干爽整洁；
5.桌面是烹饪工作台，容易产生积水，每天需及时清洁；
6.爆炒时会产生一定油烟，建议配置油烟机等通风设备；
7.台式商用电磁炉需放置在平整的桌面上，保证商用电磁炉水平放置；
8.柜式商用电磁炉可多台拼接，完全的模块化设计。
