商用厨房设备之蒸包炉是什么？

　　​商用厨房设备小编讲一下，蒸包炉是一种传统的中式烹饪设备，主要用于蒸制包子、馒头等食品。蒸包炉一般由锅体、蒸层和配件组成。锅体一般是圆形的，蒸层个数不同，可以根据需要购买不同大小的蒸包炉。在蒸包炉中蒸制食品时，可以通过控制加热时间和温度来保证食品的质量和口感。
使用蒸包炉时，首先将水装在锅体底部，然后将蒸层放在锅体内，把包子、馒头等食品放在蒸层上，盖上盖子，开始加热蒸煮。蒸包炉有外置式和内置式两种加热方式，可以根据实际需求选择。

蒸包炉是一种传统的中式蒸煮设备，蒸出来的包子、馒头等食品口感柔软，香味扑鼻，非常受人们喜爱。