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使用不锈钢厨具设备注意哪些事项?

文章出处:公司动态 责任编辑:东莞市润昌厨具有限公司 发表时间:2023-07-17
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  不锈钢厨具设备不锈钢制品的好处十分明显,但是在使用不锈钢制品的时候,有一些错误的做法还是要尽量的避免。否者还会人体带来一定的危害。
不锈钢厨具设备
  下面润昌厨具小编整理一下不锈钢制品的错误使用方法,希望大家多多注意:

  一、不锈钢厨具不适合长时间的存放盐、酱油、热汤等。

  这些食物中含有许多电解质,如果于不锈钢制品长时间接触,将会引发电化学反应,使有害金属元素析出。

  二、不要长时间用不锈钢厨具盛放强酸性食品,如大豆、薯类,以防铬、镍等金属元素溶出。

  三、不能用不锈钢厨具煎熬中药,因为中药含有生物碱、有机酸,在加热条件下会与不锈钢发生化学反应,失去药效,甚至生成毒物。

  四,在清洗不锈钢厨具的时候, 不要用强碱性或强氧化性的化学剂洗涤不锈钢厨具,如苏打粉、漂白粉,次氯酸钠,因为这些物质都是电解质,会与不锈钢发生化学反应,产生对人体有害的物质。

  小编提醒大家:不锈钢厨具是由铁铬合金掺入微量元素制成的,如果成分电解质溶液,很容易引发电化学反应,使有毒重金属渗出,积累到一定的程度,就会对人体造成一定的危害。