商用洗碗机是指适用商业用途的洗碗机，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，有罩式洗碗机，篮传送式式洗碗机，带传送式洗碗机和洗涤烘干一体机。以下说明商用洗碗机的保养和维护方法：

深圳厨房设备使用炉头是平炉重要的组成部分，燃料的燃烧，火焰的方向、形状以及废气的排出和在蔷热室的分布都与炉头的构造有关。另外炉料的加热，熔炼的时间和燃料的消耗等等都直接受着炉头构造的影响，所以正确选择炉头的尺寸和径常的维护工作具有非常重要的意义。

洗碗机消除了大家不想洗碗的苦痛，是厨房一大神器。当洗碗机出现故障，尤其是漏水时，洗碗机就不能很好的解放大家的时间了。洗碗机漏水是怎么回事，该怎么解决呢，下面小编为大家解答。

近年来的商用电磁炉的兴起，让许多企业受到了科技带来的便惠，但是对于这个新的商用厨房设备新宠却缺少相关的日常维护知识，多数人直接或间接的造成产品故障。一般在使用、保养时东莞商用电磁炉的日常维护有哪些以下：

碗柜是一种家具，家用柜子的一种。通常放置在厨房里摆放碗筷，一般有木质的碗柜、铝合金的碗柜，还有消毒碗柜等。下面探讨一下酒楼厨房设备在选择碗柜时考虑以下几点：首先看品牌，只有专业品牌的厂家才能生产出高品质的专业产品，品质及服务保障系数高，消费者的利益有保证。

商用洗碗机的主要任务是清洁餐具，和餐具的关系密切。为什么这么说？因为，餐具清洗到什么程度，能否在洗碗机中使用，是有讲究的。今天润昌厨具小编就和大家聊聊餐具和商用洗碗机的关系。