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  • 餐饮厨房设备使用电扒炉的发展起源介绍?
    餐饮厨房设备使用电扒炉相对于原版日式电扒炉,电扒炉主要做了两方面的改良。一方面是食材的改变。日式电扒炉非高档原料不做,所以成本高,而铁板烧大厨们开动脑筋,将很多中餐里的食材也搬到铁板上烹调。
  • 深圳商用电磁炉摆放时注意哪八大事项?
    深圳商用电磁炉主要用于商用厨房而非家用厨房,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别是限制使用明火的商用厨房:如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。
  • 全自动洗碗机按形式分为哪几种?
    全自动洗碗机从工作方式上分为:蓝传式全自动洗碗机和履带拔齿式全自动洗碗机两种。蓝传式全自动洗碗机顾名思义就是需要先把餐具装框,然后进行除渣、粗细、清洗、精洗、消毒烘干,然后卸框,整个过程相对比较麻烦;
  • 厨房设备公司讲解一下煲仔炉的基本内容?
    厨房设备公司煲仔炉采用电能加热,集节能、环保、自动化、可调控数控为一体,运转自如,更便捷,安全方便的煮食炉具。煲仔炉根据使用方式分为燃气煲仔炉和电煲仔炉。
  • 深圳厨具设备使用消毒柜的发展趋势怎样了解?
    深圳厨具设备使用良好的消毒设备才能保证人们摄入身体的食物是健康卫生的。消毒柜作为现代厨房中重要的电器之一,在未来几年,将呈现持续平稳增长的态势,消毒柜行业也日趋发展成熟。消毒柜,中国人自己研究出来的产品,未来将沿着怎样的发展轨迹前进?
  • 学校厨房设备面包醒发箱使用的工作原理是什么?
    学校厨房设备面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品,它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水,使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境,帮助造型方便,使用安全可靠等优点,是提高面包生产质量必不可少的配套设备。
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